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La maison de Jules se sont deux chambres décorées avec beaucoup de gout par Mireille, la propriétaire du restaurant La Treille Muscate sur la place de l’église.
Ces deux chambres se trouvent dans le cœur historique de Moustiers Ste Marie et vous séjournerez à quelques kms du lac de Ste Croix et des Gorges du Verdon, ainsi que de multiples activités que se feront un plaisir de vous indiquer l’Office de tourisme à quelques pas.
Les deux hébergements ( plutôt des chambres d’amis ) sont chauffés, dotés d’une tv 80cm a écran plat, d´internet en wifi, d’une salle d’eau privative spacieuse avec douche à l’Italienne, sèche cheveux, sèche serviette, grands draps de bain……
Une bouilloire avec thé, café et sucre est disponible dans chaque chambre.
Menu Bistrot Provençal
29 € prix net
Un petit ‘’quelque chose’’ pour aiguiser l’appétit
Et
La mise en bouche du moment
Et
Foie gras de canard ‘’ maison ‘’ en belle tranche,
compotée de figues et pain grillé,
Ou
Pavé d’aubergine rôti, confit d’oignons au miel,
mousse de fromage aux herbes et truite fumée
Et
Encornet farci aux petits légumes et poissons,
riz safrané
Ou
Cuisse de petit lapin confite dans une huile d’olive,
écrasé de pommes de terre et jus de viande parfumé à la truffe
Et
Clafoutis poire-amandes, mascarpone à la vanille
Ou
Quenelle de mousse chocolat au cacao 64%, crème Anglaise au poivre Timut
Ou
Ile flottante ‘’ maison ‘’, crème à la passion et noisettes caramélisées
Ou
Petite assiette de fromages sélectionnés
Menu Treille Muscate
39 euros prix net
Un petit ‘’ quelque chose ‘’ pour aiguiser l’appétit
Et
Mise en bouche du moment
Et
Une entrée à choisir dans toutes nos :
Entrées
Et
Pavé de veau braisé aux aubergines,
jus de viande corsé et mousse à la mozzarella
Ou
La spécialité du terroir
Les pieds et paquets comme les faisait Mémé Antoinette
Ou
Filet de rascasse rôti aux échalotes et gingembre confit,
purée d’artichauts et jus au Porto
Ou
Supplément 15 €
Filet de bœuf Français poêlé minute,
tranche de pain toasté et médaillon de foie gras de canard ‘’ maison ‘’
jus à l’huile de truffes
Et
Fromage
Et
Un dessert selon votre envie à choisir dans nos :
desserts
Les entrées
Foie gras de canard ‘’ maison ‘’ en belle tranche,
compotée de figues, pain grillé
20 €
Les pâtes ‘’ terre et mer ‘’
Aux calamars, saucisse de ménage et courgettes,
sauce pistou et éclats de pistaches
22 €
Bruschetta de jambon cru, mozzarella di Buffala,
oignons confits et gambas poêlées
22 €
Tartare de bœuf au sésame -wasabi préparé par nos soins,
calamars cuits minute
22 €
Pavé d’aubergine rôti et mousse de fromage aux herbes,
truite fumée et oignons au miel
22 €
‘’ Pates treille muscate ’’
Au foie gras de canard,
jus de viande corsé à l’huile de truffe
22 €
La Presse parle de nous... 
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La télévision Belge avec une partie de l´office de tourisme : Nous voulons faire savoir que nous ne perdons jamais de vue le respect des produits du terroir, tous issus de nos régions, sélectionnés chez nos meilleurs producteurs et artisans selon leurs saisonnalités |
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Une chaine de télévision Nippone venue faire un reportage sur le savoir faire de la Treille Muscate et sa cuisine de bistrot, en revisitant des plats traditionnels et conviviaux. |
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Laurent Ournac, Francis Perrin et un ami aiment la Treille Muscate...
Toute l´équipe de Camping Paradis avait élu domicile à la Treille. Tous les soirs c´etait la fete avec ces joyeux boute en train. |
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Avec le Père Guy GILBERT en visite à Moustiers, amateur de produits du terroir et tres attaché à notre chère Provence. Le pere avait été invité par la confrérie des Chevaliers de l´étoile |
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Le très sympathique Jeremy FERRARI de passage à Moustiers n´a pas manqué de venir à la Treille Muscate apprécier notre assiette.
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*Champs devant obligatoirement être renseignés. |
